Pate de zgougou tamisée

Caractéristiques :

• Conditionnement : pot de 500g
• Conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Ingrédients : Pate de pin d’Alep, amidon, sucre, farine, huile végétale.

Origine: Tunisie

Description:

• Le Zgougou BGH est une farine de graines de pin d’Alep riche en nutriments, souvent utilisée dans la préparation de desserts tunisiens , Avec sa texture onctueuse et son goût unique, la pâte de graines de pin d’Alep Zgougou 500g est un ingrédient de choix pour les amateurs de cuisine exotique!L’assidat Zgougou est une pâte de graine de pin d’Alep utilisé dans la préparation du traditionnel dessert Tunisien “Assidat Zgougou”
  Dans la tradition, les Tunisiens s’échangent des bols d’assidat entre voisins et membres de la famille, rendant ainsi la décoration des bols d’assidat aussi importante que le goût de la recette. Beaucoup utilisent toutes sortes de fruits secs pour varier les formes décoratives et leurs couleurs (pistaches, noix, noisettes, etc.).

Recette Assida Zgougou :

• 500g zgougou
• 200g farine
• 350g sucre semoule
• 1.5 litre d’eau